RADIOACTIVITE : Contamination des champignons : Fiche CRII-RAD n° 3

Cette plaquette explique les conséquences de l'accident nucléaire de Tchernobyl sur la contamination de champignons. En effet "en cas de pollution radioactive ou chimique, le champignon constitue un aliment à risque. Contraint de puiser ses nutriments dans le sol, il a développé une forte capacité d'extraction ... Capable d'extraire les éléments stables ou radioactifs, présents dans son substrat, le champignon a également la particularité de les accumuler, ... : de l'ordre de plusieurs années, et jusqu'à plusieurs centaines d'années.
Le document répertorie les résultats des analyses de radioactivité (césium 137 et 134) sur 14 espèces de champignons comestibles, par localité de provenance.

Domaine : Risque nucléaire

Public concerné : Tout public

Localisation : Centre de documentation - Martigues

Langue : Français

Couleur : Oui

Illustration : Cartes ; Photographies ; Tableaux

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